Các nhà lãnh đạo và chuyên gia thế giới kêu gọi giảm đáng kể việc sử dụng thuốc kháng vi sinh vật trong hệ thống lương thực toàn cầu

Geneva, Nairobi, Paris, Rome, ngày 24 tháng 8 năm 2021 – TheNhóm các nhà lãnh đạo toàn cầu về kháng kháng sinhhôm nay kêu gọi tất cả các quốc gia giảm đáng kể mức độ sử dụng thuốc chống vi trùng trong hệ thống thực phẩm toàn cầu. Điều này bao gồm việc ngừng sử dụng các loại thuốc chống vi trùng quan trọng về mặt y tế để thúc đẩy tăng trưởng ở động vật khỏe mạnh và sử dụng thuốc chống vi trùng nói chung một cách có trách nhiệm hơn.

Lời kêu gọi được đưa ra trước Hội nghị thượng đỉnh về hệ thống lương thực của Liên Hợp Quốc diễn ra tại New York vào ngày 23 tháng 9 năm 2021, nơi các quốc gia sẽ thảo luận về các cách chuyển đổi hệ thống lương thực toàn cầu.

Nhóm các nhà lãnh đạo toàn cầu về kháng kháng sinh bao gồm các nguyên thủ quốc gia, các bộ trưởng chính phủ và các nhà lãnh đạo từ khu vực tư nhân và xã hội dân sự.Nhóm được thành lập vào tháng 11 năm 2020 để thúc đẩy động lực chính trị toàn cầu, sự lãnh đạo và hành động đối với tình trạng kháng thuốc kháng sinh (AMR) và được đồng chủ trì bởi các Ngài Mia Amor Mottley, Thủ tướng Barbados và Sheikh Hasina, Thủ tướng Bangladesh.

Giảm sử dụng thuốc kháng sinh trong hệ thống thực phẩm là chìa khóa để bảo tồn hiệu quả của chúng

Tuyên bố của Nhóm các nhà lãnh đạo toàn cầu kêu gọi hành động táo bạo từ tất cả các quốc gia và các nhà lãnh đạo trong các lĩnh vực để giải quyết tình trạng kháng thuốc.

Lời kêu gọi hành động ưu tiên hàng đầu là sử dụng thuốc kháng vi sinh vật một cách có trách nhiệm hơn trong các hệ thống thực phẩm và giảm đáng kể việc sử dụng các loại thuốc có tầm quan trọng lớn nhất để điều trị bệnh ở người, động vật và thực vật.

Các lời kêu gọi hành động quan trọng khác cho tất cả các quốc gia bao gồm:

1. Chấm dứt việc sử dụng các loại thuốc chống vi trùng có tầm quan trọng đặc biệt đối với y học của con người để thúc đẩy tăng trưởng ở động vật.
2. Hạn chế lượng thuốc kháng sinh được sử dụng để ngăn ngừa nhiễm trùng ở động vật và thực vật khỏe mạnh và đảm bảo rằng tất cả việc sử dụng đều được thực hiện dưới sự giám sát của cơ quan quản lý.
3. Loại bỏ hoặc giảm đáng kể việc bán các loại thuốc chống vi trùng không kê đơn quan trọng cho mục đích y tế hoặc thú y.
4. Giảm nhu cầu chung về thuốc kháng sinh bằng cách cải thiện các chương trình phòng ngừa và kiểm soát nhiễm trùng, vệ sinh, an toàn sinh học và tiêm chủng trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản.
5. Đảm bảo khả năng tiếp cận thuốc kháng vi sinh vật có chất lượng và giá cả phải chăng cho sức khỏe con người và động vật, đồng thời thúc đẩy đổi mới các giải pháp thay thế bền vững và dựa trên bằng chứng đối với thuốc kháng vi sinh vật trong hệ thống thực phẩm.

Không hành động sẽ có hậu quả nghiêm trọng đối với sức khỏe con người, thực vật, động vật và môi trường

Thuốc kháng khuẩn- (bao gồm kháng sinh, thuốc chống nấm và thuốc chống ký sinh trùng)- được sử dụng trong sản xuất thực phẩm trên toàn thế giới.Thuốc kháng sinh được sử dụng cho động vật không chỉ cho mục đích thú y (để điều trị và ngăn ngừa bệnh tật), mà còn để thúc đẩy tăng trưởng ở động vật khỏe mạnh.

Thuốc trừ sâu kháng khuẩn cũng được sử dụng trong nông nghiệp để điều trị và ngăn ngừa bệnh tật ở thực vật.

Đôi khi thuốc chống vi trùng được sử dụng trong hệ thống thực phẩm giống hoặc tương tự như thuốc được sử dụng để điều trị cho con người.Việc sử dụng hiện nay ở người, động vật và thực vật đang dẫn đến sự gia tăng đáng lo ngại về tình trạng kháng thuốc và khiến việc điều trị nhiễm trùng trở nên khó khăn hơn.Biến đổi khí hậu cũng có thể góp phần làm gia tăng tình trạng kháng kháng sinh.

Các bệnh kháng thuốc đã gây ra ít nhất 700.000 ca tử vong trên toàn cầu mỗi năm.

Mặc dù đã có sự giảm đáng kể trong việc sử dụng kháng sinh ở động vật trên toàn cầu, nhưng vẫn cần phải giảm thêm nữa.

Nếu không có hành động ngay lập tức và quyết liệt để giảm đáng kể mức độ sử dụng thuốc kháng sinh trong các hệ thống thực phẩm, thế giới đang nhanh chóng hướng tới một điểm bùng phát khi các loại thuốc kháng sinh được dùng để điều trị nhiễm trùng ở người, động vật và thực vật sẽ không còn hiệu quả.Tác động đối với các hệ thống y tế, nền kinh tế, an ninh lương thực và hệ thống lương thực của địa phương và toàn cầu sẽ rất nghiêm trọng.

“Chúng ta không thể giải quyết mức độ gia tăng của tình trạng kháng kháng sinh mà không sử dụng thuốc kháng sinh một cách tiết kiệm hơn trên tất cả các lĩnh vực”ays đồng chủ tịch của Nhóm lãnh đạo toàn cầu về kháng kháng sinh, Ngài Mia Amor Mottley, Thủ tướng Barbados.“Thế giới đang trong cuộc chạy đua chống lại tình trạng kháng kháng sinh và đó là cuộc đua mà chúng ta không thể để thua.''

Giảm sử dụng thuốc kháng sinh trong hệ thống thực phẩm phải là ưu tiên hàng đầu của tất cả các quốc gia

“Sử dụng thuốc kháng khuẩn một cách có trách nhiệm hơn trong hệ thống thực phẩm cần phải là ưu tiên hàng đầu của tất cả các quốc gia”đồng chủ tịch Nhóm các nhà lãnh đạo toàn cầu về kháng kháng sinh, Ngài Sheikh Hasina, Thủ tướng Bangladesh cho biết.“Hành động tập thể trên tất cả các lĩnh vực có liên quan là rất quan trọng để bảo vệ các loại thuốc quý giá nhất của chúng ta, vì lợi ích của mọi người, ở mọi nơi.”

Người tiêu dùng ở tất cả các quốc gia có thể đóng một vai trò quan trọng bằng cách lựa chọn các sản phẩm thực phẩm từ các nhà sản xuất sử dụng thuốc chống vi trùng một cách có trách nhiệm.

Các nhà đầu tư cũng có thể đóng góp bằng cách đầu tư vào các hệ thống thực phẩm bền vững.

Đầu tư cũng rất cần thiết để phát triển các giải pháp thay thế hiệu quả cho việc sử dụng kháng sinh trong hệ thống thực phẩm, chẳng hạn như vắc-xin và thuốc thay thế.